بدأت الدكتورة الشحي حياتها المهنية في قسم الأمراض الجلدية في مستشفى العين بين عامي 2009 و 2010. بين عامي 2012 و 2018. عملت الدكتورة الشحي في المستشفى الجامعي في آخن وحصلت على شهادة البورد الألماني للأمراض الجلدية والتناسلية.
للدكتور الشحي العديد من المنشورات في المجال الطبي والتي تم نشرها في المجلات الدولية.