تركز جراحة العظام على الجهاز العضلي الهيكلي المسؤول عن تحركات الإنسان، أي العظام والمفاصل والعضلات والأوتار والأربطة. وقد تكون التغييرات في هذه الأجزاء من الجسم خلقية أو يمكن أن تحدث نتيجة لاضطراب ما. ويتخصص بالتعامل مع الصدمات والإصابات المحددة المتعلقة بالحوادث في الجهاز العضلي الهيكلي.
وفي حالات مثل مفصل الورك والكتف أو الركبة مع الزراعة، فيمكن لجراح العظام في الوقت الحاضر استخدام تقنيات جراحية متقدمة للغاية مثل أنظمة الملاحة بمساعدة الكمبيوتر. تضمن وهذه الطرق دقة مطلقة للتدخلات المطلوبة على المفاصل.
بالإضافة إلى استخدام أحدث التقنيات، يستخدم جراح العظام أيضًا الطرق التقليدية، مثل الضمادات الخاصة المصنوعة من الجص أو غيرها من المواد. كما أنه متخصص في مجموعة متنوعة من الوسائل التقنية، على سبيل المثال: الأطراف الاصطناعية، ومساعدات المشي أو الأحذية.